Participez à une aventure gastronomique hors du commun en découvrant des vins d’exceptions sélectionnés entre 1959 et 2002. Une expérience culinaire unique en présence de quatre grands chefs montréalais. Vous assisterez également à des projections vidéo des moments cultes du cinéma des soixante dernières années, accompagnés d’un voyage musical inspiré. Des performances artistiques viendront ponctuer la soirée.

LISTE DES VINS
Sommelier – Luc Gilbert
Champagne, Joseph Perrier Cuvée Royale Brut – 2002
Vin rouge, Nuit Saint Georges, Les Perrière, Bourgogne – 1995
Vin rouge, Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage – 1988
Armagnac du collectionneur, Ryst Dupeyron – 1975
Porto Vintage, De la Force – 1963
Vin de dessert, Moulin Touchais, Coteaux du Layon – 1959

GASTRONOMIE
Riccardo Bertolino – Maison Boulud, Ritz Carlton
Guillaume Daly – Restaurant Soubois
S’Arto Chartier-Otis – Restaurant Grinder
Patrice Demers – Patrice Pâtissier

CINÉMA | Vidéo- Jason Rodi (Nomad), Fondateur de Moment Factory
MUSIQUE | DJ résident – Stephane Cocke
ART PERFORMANCE | Direction artistique – Jason Noel